L'escale gourmande - 39€

Entrée

Foie gras «IGP Sud Ouest» et son chutney du moment.
ou
Brochettes d’aiguillettes de canard*, taboulé fraîcheur sauce passion.
ou
Tataki de thon, sur son lit de wakamé, sauce thaï.

Plat

Entrecôte de boeuf (env. 300 g, Simmental), frites, salade, sauce au choix.
ou
Brochettes de Saint-Jacques et gambas*, jus corsé au cidre, riz basmati, et étuvée de fenouil.
ou
Magret de canard «IGP Sud Ouest» à la pêche,
pommes grenaille aux lardons, confit d’oignons.

DESSERT

Dessert au choix à la carte
ou
Café ou thé gourmand
(supplément de 2 euros)
ou
Champagne gourmand (supplément de 6 euros)

Menu Plaisir - 29€

Entrée

Tartine de tomates mozarella au pesto et son jambon de Bayonne
ou
Verrine de fromage frais* au basilic et tomates séchées, tartare de saumon.

Plat

Filet mignon de porc, jus de veau crémé, pommes de terre grenaille aux lardons et shiitaké.
ou
Pavé de lieu jaune, en croûte de chorizo, sauce vierge, semoule aux petits légumes.

DESSERT

Cheese cake aux zestes de citron vert
ou
Tiramisu speculoos

Menu Mousaillon - 11€

Uniquement -12 ans / 1 menu par personne

Steak Haché, frites
ou
Filet de lieu jaune, frites
ou
Cordon bleu «maison», frites

DESSERT

Une boule de glace (vanille, fraise ou chocolat)

Un verre d’eau au sirop (autre boisson : supplément de 2 euros)

 

* Plat sans gluten. Prix nets exprimés en euros service compris.

L’ abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.