L'escale gourmande - 39€

Entrée

Foie gras de Canard, confit d’oignons rouges et toasts
ou
Poisson du moment et saumon en gravlax, crème au raifort, pancake de pomme de terre

Plat

Saint-Jacques, jus au cidre corsé, far de blé noir, petits légumes
ou
Onglet de boeuf sauce à l’échalote, écrasé de pomme de terre, légumes rôtis

DESSERT

Dessert au choix à la carte
ou
Café ou thé gourmand
(supplément de 2 euros)
ou
Champagne ou Irish gourmand (supplément de 6 euros)


Pas de modifications possibles dans la composition des menus, merci de votre compréhension.

Menu Plaisir - 29€

Entrée

Terrine de campagne du Transat, pickles de légumes
ou
Verrine de quinoa, légumes croquants et rillette de poisson

Plat

Filet Mignon croûte de chorizo, jus court, panisse et piperade
ou
Pêche du jour

DESSERT

Far Breton, caramel au beurre salé
ou
Pomme confite, biscuit breton, caramel au beurre salé, glace vanille

Menu Mousaillon - 11€

Uniquement -12 ans / 1 menu par personne

Steak Haché, frites ou légumes
ou
Filet de lieu jaune, frites ou légumes

DESSERT

Une boule de glace au choix

Un verre d’eau au sirop (autre boisson : supplément de 2 euros)


Tous nos plats sont faits maISON et élaborés à partir de produits bruts.