L'escale gourmande - 39€
Entrée
Foie gras de Canard, confit d’oignons rouges et toasts
ou
Poisson du moment et saumon en gravlax, crème au raifort, pancake de pomme de terre
Plat
Saint-Jacques, jus au cidre corsé, far de blé noir, petits légumes
ou
Onglet de boeuf sauce à l’échalote, écrasé de pomme de terre, légumes rôtis
DESSERT
Dessert au choix à la carte
ou
Café ou thé gourmand (supplément de 2 euros)
ou
Champagne ou Irish gourmand (supplément de 6 euros)
Pas de modifications possibles dans la composition des menus, merci de votre compréhension.
Menu Plaisir - 29€
Entrée
Terrine de campagne du Transat, pickles de légumes
ou
Verrine de quinoa, légumes croquants et rillette de poisson
Plat
Filet Mignon croûte de chorizo, jus court, panisse et piperade
ou
Pêche du jour
DESSERT
Far Breton, caramel au beurre salé
ou
Pomme confite, biscuit breton, caramel au beurre salé, glace vanille
Menu Mousaillon - 11€
Uniquement -12 ans / 1 menu par personne
Steak Haché, frites ou légumes
ou
Filet de lieu jaune, frites ou légumes
DESSERT
Une boule de glace au choix
Un verre d’eau au sirop (autre boisson : supplément de 2 euros)
Tous nos plats sont faits maISON et élaborés à partir de produits bruts.